Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт на 10 лет девочке
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Бердянский торт


Бердянский торт

Бердянский торт
Ингредиенты:

- мука пшеничная - 1 1/2 стакана
- яйца - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- сметана - 1 стакан
- сода пищевая - 1/2 ч. ложки
- уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки
- изюм без косточек - 1/2 стакана
- грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
- молоко - 500 г
- крупа манная - 3 ст. ложки
- сливочное масло - 200 г
- лимон - 1 шт.
- сахар - 1 стакан

Способ приготовления:

Для теста яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, перемешайте. Всыпьте муку, замесите однородное тесто, в конце приготовления добавьте соду, гашенную уксусом, и быстро перемешайте. Тесто разделите пополам, в одну часть добавьте изюм. Во вторую половину всыпьте грецкие орехи, перемешайте. Выпекайте коржи до готовности при 200°С. Готовность проверьте, протыкая коржи зубочисткой: из готовых коржей она должна выходить сухой. Коржи охладите, разрежьте каждый по горизонтали пополам.Для крема сварите манную кашу на молоке, охладите. Соедините кашу с размягченным маслом и сахаром, взбейте миксером до образования пышной массы. Лимон натрите на терке, добавьте в крем и перемешайте. Коржи смажьте кремом, уложите один на другой, чередуя коржи с изюмом и орехами. Оформите торт тертым белым шоколадом и ягодами.
  Автор Ludmila  Просмотры (1086)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.