Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Кекс к кофе


Кекс к кофе

Кекс к кофе
Ингредиенты:

- мука пшеничная - 1 1/2 стакана
- разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
- маргарин - 150 г
- сахар - 150 г
- яйца - 3 шт.
- кофе свежемолотый - 1 ст. ложка
- какао-порошок - 1 ст. ложка
- гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
- корица молотая - 1 ч. ложка
- соус фруктовый

Способ приготовления:

Размягченный маргарин взбивают с сахаром и, не прекращая взбивания, вводят в массу по одному яйца. Муку смешивают с разрыхлителем, добавляют к к яично-маргариновой массе, перемешивают и делят на две части. Кофе заливают 1/2 стакана кипятка, настаивают 30 минут. В одну половину теста добавляют пряности, какао, кофе и все тщательно перемешивают. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выкладывают небольшими порциями светлое и темное тесто, посыпают его зернами кофе. Выпекают кекс 40 минут при 200 °С. При подаче нарезают кекс ломтиками и поливают любым фруктовым или шоколадным соусом.
  Автор Ludmila  Просмотры (1175)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.