Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Свадебный торт № 278 С
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Первые блюда » Солянка с грибами


Солянка с грибами

Солянка с грибами
Ингредиенты:

- шампиньоны свежие – 200 гр.
- лук репчатый – 100 гр.
- огурцы соленые – 100 гр.
- каперсы – 40 гр.
- маслины – 40 гр.
- томатное пюре – 40 гр.
- масло сливочное – 20 гр.
- грибной отвар – 850 гр.
- сметана – 50 гр.

Способ приготовления:

Свежие грибы переберем, промоем и отварим без добавления соли. Вареные грибы нарежем кубиками. Соленые огурцы очистим от кожицы и семян, нарежем ромбиками и припустим в небольшом количестве бульона. Лук репчатый спассеруем с томатным пюре на сливочном масле. Маслины промоем, лимон очистим от кожицы и нарежем кружочками. В процеженный кипящий бульон положим подготовленные грибы, лук, томатное пюре, каперсы и проварим. За 5 мин до окончания варки добавим специи, соль по вкусу и доведем до готовности.
Подавать солянку со сметаной, кружочком лимона, посыпать мелко нарезанной зеленью.
  Автор Ludmila  Просмотры (1099)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.