Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Изделия из теста » Булочки с маком №2


Булочки с маком №2

Булочки с маком №2
Ингредиенты:

- мука - 800 г
- молоко - 500 мл
- растительное масло - 4 ст. ложки
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 4 ст. ложки
- дрожжи - 11 г
- мак - 300 г

Способ приготовления:

250 мл молока подогреть и в теплом молоке развести дрожжи, всыпать 1 ст. л. сахара. Перемешать, оставить в теплом месте подходить.
Отдельно взбить яйцо с сахаром, затем влить остальную половину молока, масло и подошедшие дрожжи. Аккуратно всыпать муку, просеянную через сито. Замесить некрутое тесто. Поставить подходить в теплое тесто. В небольшой кастрюльке соединить сахар для начинки и мак, залить молоком так, чтобы оно покрыло мак и сахар. Поставить на плиту, довести до кипения и варить на среднем огне, пока молоко не выкипит. Снять с огня. Поднявшееся тесто разделить на кусочки, раскатать. Тесто смазать начинкой, сформировать булочки. Вверх изделий смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 25 минут.
  Автор Ludmila  Просмотры (1434)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.