Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Подарочный торт "Ключик к сердцу"
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Шоколадно-ромовое пирожное


Шоколадно-ромовое пирожное

Шоколадно-ромовое пирожное
Ингредиенты:

- шоколад темный - 125 г
- печенье шоколадное - 250 г
- цукаты - 1 стакан
- орехи грецкие рубленые - 1 стакан
- молоко сгущенное - 1/2 стакана
- масло сливочное - 125 г
- яйцо - 1 шт.
- корица молотая - 1 ч. ложка
- ром - 2 ст. ложки
- орехи грецкие - 9 шт.
- масло сливочное - 30 г
- корица молотая - 1/2 ч. ложки
- кардамон молотый - 1/2 ч. ложки
- пудра сахарная - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Печенье раскрошите и смешайте с цукатами и орехами. Сливочное масло и сгущенное молоко смешайте и нагревайте на слабом огне, пока масло не растопится. Молочную смесь снимите с огня, слегка охладите и взбейте, добавив яйцо, корицу и ром. Добавьте молочную смесь к раскрошенному печенью и перемешайте. Приготовленную массу выложите в форму, смазанную маслом и выстеленную фольгой, разровняйте. Шоколад растопите на паровой бане и ровным слоем смажьте им поверхность коржа. Наметьте линиями отдельные пирожные. Охлаждайте корж 1 час, затем разрежьте его на пирожные. Масло растопите, смешайте с пряностями. Добавьте половинки орехов и перемешайте. Уложите орехи в один слой на противень и подрумяньте в духовке при 200 °С. Горячие орехи посыпьте сахарной пудрой и перемешайте, затем уложите на пирожные.
  Автор Ludmila  Просмотры (1005)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.