Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Свадебный торт № 292 С
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Печенье «Ежики»


Печенье «Ежики»

Печенье «Ежики»
Ингредиенты:

- желтки яичные вареные - 5 шт.
- сметана - 3 ст. ложки
- сода - 1/2 ч. ложки
- уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки
- сливочное масло или маргарин - 150 г
- мука пшеничная - 320 г
- корица молотая - 1/4 ч. ложки
- какао-порошок - 3 ст. ложки
- сахар - 1 стакан
- молоко - 4 ст. ложки
- гвоздика молотая - 1/4 ч. ложки
- сливочное масло - 40 г
- вафли - 200 г

Способ приготовления:

Масло или маргарин разомните, добавьте яичные желтки, растертые со сметаной, муку, пряности и соду, гашенную в уксусе. Замесите тесто, выдержите его в холодильнике 1 час. Из готового теста сформуйте небольшие шарики. Уложите шарики на смазанный маслом противень и выпекайте 20 минут при 240°С.
Для глазури масло разотрите с сахаром, добавьте какао-порошок, молоко, прогрейте смесь на водяной бане до загустения, непрерывно помешивая. Вафли натрите на терке. Выпеченное печенье сразу обмакните в горячую глазурь. Затем быстро запанируйте печенье в вафельной крошке и подсушите на воздухе.
  Автор Ludmila  Просмотры (1528)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.