Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Свадебный торт № 032 С
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Запеканка из брокколи и риса с лососиной


Запеканка из брокколи и риса с лососиной

Запеканка из брокколи и риса с лососиной
Ингредиенты:

- 450 г свежей или свежезамороженной брокколи
- 100 г риса
- 75 г копченой лососины
- 100мл сливок
- 50 г тертого сыра

Способ приготовления:

Почистить свежую брокколи, тщательно вымыть и разрезать на соцветия. Бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 мин. Вымыть рис. Нарезать кусочками лососину. Смазать жиром форму для запекания. Положить рис, добавить брокколи и полоски рыбы.
Нагреть духовку до 200 С. Смешать со сливками 400мл воды. Помешивая, вскипятить и залить блюдо. Посыпать тертым сыром и запекать
около 30 мин до золотистого цвета. Можно сделать немного по другому:
Брокколи отваривать 1 мин, опустить в ледяную воду, для сохранения цвета.
Рис использовать отварной, заливатьа только сливками без добавления воды.
Дополнительно обжарить на оливковом масле 50 г. порея с одним зубчиком чеснока и веточкой тимьяна, добавить к сливкам.
Запекать мин 7-10 до расплавления сыра.
  Автор Ludmila  Просмотры (10126)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.