Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Лего
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Праздничные котлетки


Праздничные котлетки

Праздничные котлетки
Ингредиенты:

- Фарш свино-говяжий
- Лук зеленый 1.0 пучок
- Масло сливочное 50 г
- Тесто слоеное 500 г

Способ приготовления:

Смешать фарш с луком, посолить, поперчить, разделить на 8 частей. Из фарша сделать лепешки, на середину каждой выложить кусочек сливочного масла и зелень. Сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Слегка обжарить на хорошо раскаленной сковороде, перекатывая с бочка на бочок, чтобы образовалась румяная корочка. Внутри они должны оставаться полусырыми. Пока котлетки остывают, нарезаем полоски слоеного теста. В данном случае очень удобно работать ножницами. Котлеты обматываем полосками слоеного теста и сразу отправляем в хорошо разогретую духовку, можно под гриль на 10-15 минут. Тесто должно стать нежно-золотистым, а котлеты полностью прожариться и сохранить сочность. Гарнировать лучше легким овощным салатиком.
  Автор Ludmila  Просмотры (1004)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.