Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Еда
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Курица карри в кокосовом молоке


Курица карри в кокосовом молоке

Курица карри в кокосовом молоке
Ингредиенты:

- куриное мясо
- 1 луковица
- 5 зубчиков чеснока
- 1 небольшой корень свежего имбиря
- приправа карри, сладкая паприка, куркум и сухой чилли
- 1 банка кокосового молока
- сок с половинки лимона
- соль и перец

Способ приготовления:

Начнем с курицы. Я использовал ножки, но в это блюдо может подойти любая часть курицы. Обычно используется грудинка.
Курицу промыть, отчистить от кожи и обжарить в масле. Теперь перейдем к приготовлению соуса. Нарезаем овощи.
И жарим их в том же масле, что и курицу. По порядку, сначала лук, а затем чеснок и имбирь. Добавляем специи.
Когда овощи поджарятся, кидаем курицу. Перемешиваем и заливаем кокосовым молоком, солим, затем добавляем лимонный сок.
Доводим до кипения и варим на маленьком огне около 30 минут. Подается с белым рисом или любым другим гарниром по вкусу.
  Автор Ludmila  Просмотры (987)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.