Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Свадебный торт № 302 С
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Утка с черносливом


Утка с черносливом

Утка с черносливом
Ингредиенты:

- Утка,
- Чернослив 400- 500г.
- Майонез 50-100г.
- Чеснок 3-5 зубчиков.

Специи:
- Перец молотый.
- Перец душистый горошек.
- Лавровый лист.
- Кориандр.
- Соль.

Способ приготовления:

Заливаем чернослив кипятком на 10-15 мин. Берем утку и натираем перцем и солью изнутри и снаружи. Сливаем чернослив и перемешиваем с лавровым листом, чесноком и перцем душистым, все это посыпаем кориандром.
Этой смесью фаршируем утку, зашиваем ее. Берем рукав для запекания и помещаем в него утку, завязываем с обеих сторон.
Ставим в духовку и запекаем 2.5- 3 часа при температуре 180 С˚. Через 1.5 часа нужно перевернуть утку.
Минут за 15-30 до полной готовности достаем утку с духовки, разрезаем рукав и смазываем ее майонезом и посыпаем молотым черным перцем.
Помещаем в духовку до полной готовности и золотистой корочки.
  Автор Ludmila  Просмотры (1032)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.