Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт корабль
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Чахохбили


Чахохбили

Чахохбили
Ингредиенты:

- 1 кг голени куриной,
- 100 мл Портвейна,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 чайную ложку мелко рубленного чеснока,
- 1 чайная ложка сушеной петрушки,
- 1 шт. большая луковица,
- 1 чайная ложка черного перца,
- 1 чайная ложка кориандра,
- 0,3 чайной ложки корицы.

Способ приготовления:

Голень куриную жарим на сковороде не накрывая крышкой до золотистого цвета. Если сковорода с тефлоновым покрытием то нужно жарить без масла, если нет то на очень маленьком количестве масла. Почистить лук и мелко нашинковать. В сковороду добавить нарезанный лук, томат-пюре (приготовленный самостоятельно или использовать купленный, вино (Мадейра, Портвейн), соль и перец. Если соус становится густой, добавить немного бульона. Накрыть крышкой и тушить на очень медленном огне около часа. За несколько минут до окончания приготовления все тщательно перемешать и добавить приправы (можно использовать свежие или сушеные).
  Автор Ludmila  Просмотры (1077)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.