Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт башня № 238 Т
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями


Стейк

Стейк
Ингредиенты:

- Стейк 2 шт
- Перец чёрный молотый 2ч.л
- Соль 0.5 ч.л

Способ приготовления:

Полностью размороженный стейк подержите полчаса при комнатной температуре, обсушите.
Смелите черный перец в тарелку. Посолите мясо, а затем обмакните стейк краями в молотом перце.
Сильно разогрейте на большом огне сковороду-гриль и положите на нее стейк.
Жарьте 2 минуты, затем переверните и жарьте столько же с другой стороны.
Повторите процедуру обжаривания еще раз, чтобы получить рисунок в виде сетки.
Положите готовый стейк на тарелку и дайте отдохнуть несколько минут. За это время температура внутри стейка выровняется, а мясные соки равномерно в нем распределятся. За указанное время жарки у меня получился стейк средней прожарки — розовый внутри. Вообще готовность стейка можно проверить с помощью специального термометра или наощупь.
  Автор Ludmila  Просмотры (982)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.