Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт герои № 686 Д
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Бараньи ребра


Бараньи ребра

Бараньи ребра
Ингредиенты:

- Бараньи ребра 1.5 кг
- Соус томатный 100г
- Соус соевый 100 г
- Перец жгучий свежий 1 шт
- Лук репчатый 1шт
- Мед 70 г
- Паприка 20 г
- Соль 5 г

Способ приготовления:

Готовим соус для ребер. Смешаем в равных количествах томатный соус (можно кетчуп) и соевый соус. Добавим мед, паприку красную молотую, соль и немного растительного масла (лучше оливкового). Все это хорошо перемешаем.
Нарежем один острый перец и измельчим лук. Теперь нужна емкость, в которой ребра легко укладываются целиком. Ребра хорошо смазываем соусом и посыпаем перцем и луком. Остатки соуса тоже вылить в емкость. Через час перевернуть ребра.
Когда наши угли готовы для запекания мяса, выложим на мангал решетку и на нее ребра. Угли должны иметь не сильный жар, что-то вроде очень маленького огня. Остатками соуса постоянно смазываем кисточкой ребра и регулярно переворачиваем. Готовность проверяем через минут 20-25, протыкая толстые места. Если нож входил тяжело, значит надо еще подержать над углями.
  Автор Ludmila  Просмотры (1114)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.