Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Праздничный торт "Шахматы" № 076 Т
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Первые блюда » Украинский борщ


Украинский борщ

Украинский борщИнгредиенты:

- говядина с костями - 400 гр.
- свекла - 1 шт.
- картофеля -500 гр.
- свежей капусты - 400 гр.
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- фасоль -200 гр.
- свиного сала - 40 гр.
- томатного сока с мякотью - по вкусу
- сахара - 0,5 ст.лож.
- зубчик чеснока
- зелень
- лавровый лист, специи

Способ приготовления:

Накануне фасоль заливаем водой. Варим мясо-костный бульон вместе с фасолью. Овощи моем, чистим и нарезаем. Картофель - дольками; свеклу, морковь и капусту - соломкой. Картофель кладем в процеженный бульон и доводим до кипения, добавляем капусту и варим 15 мин. Ложим сало на сковородку, прожариваем, добавляем мелко нарезанный лук, потом морковь, свеклу и пассеруем. В конце добавляем томатный сок с мякотью, протушиваем. Все это выливаем в кастрюлю. Через 10 мин. бросаем перец, лавровый лист и даем покипеть 5 мин. добавляем зелень с чесноком. Доводим до кипения и даем настояться 20 мин.
  Автор Ludmila  Просмотры (1382)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.