Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт муссовый
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Торт "Наполеон"


Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон"
Тесто:
- маргарин – 400 гр.
- молоко – 1 стакан
- яйцо – 1 шт.
- мука – 4,5 стакана

Заварной крем:

- сливочное масло – 0,500 гр.
- молоко – 3 стакана
- мука – 3 столовой ложки
- яйцо – 4 шт.
- сахар – 2,5 стакана

Способ приготовления:

Маргарин порубим с мукой.Тщательно размешаем молоко, яйцо, немного соли и вольем в рубленое тесто.Тесто хорошо перемешаем ложкой, вымесим его и разделим на 10 частей. Поставим на 30 минут в холодильник.Затем раскатаем тонкие коржи для торта и выпечем их в горячей духовке до золотистого цвета.Коржи для торта получаются хрупкими, и поэтому очень легко ломаются.
Каждый корж промажем заварным кремом.Сверху "Наполеон" тоже смазажем заварным кремом и посыпим крошками (для изготовления крошек используем самый неудачный корж). Украсить на свой вкус: ягодами, орехами.Торт поставить пропитываться на ночь в холодильник.
  Автор Ludmila  Просмотры (1079)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.