Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт Ангел № 044 Ж
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Валованы из печенки и грибов


Валованы из печенки и грибов

Валованы из печенки и грибов
Ингредиенты:

- печень утиная - 300 г
- грибы (лисички, шампиньоны) - 150 г
- вино белое сухое - 1/2 стакана
- орешки кедровые - 2 ст. ложки
- мука пшеничная - 1 ч. ложка
- масло растительное - 1 ст. ложка
- майонез - 1/2 ч. ложки
- валованы - 8 шт.
- бульон мясной - 1/2 стакана
- зелень петрушки рубленая - 100 г
- перец белый молотый
- соль

Способ приготовления:

Печенку мелко нарежьте, грибы нарежьте ломтиками. Муку обжарьте на сухой сковороде до светло-коричневого цвета, охладите и соедините с бульоном.
Грибы обжарьте на разогретом масле 5 минут, добавьте печенку, разведенную муку, влейте вино, перемешайте и тушите 10 минут на слабом огне, периодически помешивая. В конце приготовления посолите и поперчите. Кедровые орехи обжарьте на сухой сковороде, соедините с печенкой и грибами, перемешайте, снимите с огня, охладите. Добавьте майонез и перемешайте. Валованы наполните приготовленной начинкой и посыпьте рубленой зеленью петрушки.
  Автор Ludmila  Просмотры (1063)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.