Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт на Новый год Дед Мороз
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Шоколадно-клубничный чизкейк


Шоколадно-клубничный чизкейк

Шоколадно-клубничный чизкейк
Ингредиенты:

- 6 ягод клубники, очищенных от черенка и разрезанных на 4 части
- 1 столовая ложка ликера Куантро или любого на ваш выбор
- 220г пастообразного сливочного сыра
- 2 столовые ложки просеянной сахарной пудры
- 60 г темного шоколада, расплавленного и охлажденного
- 1 чайная ложка мелко натертой апельсиновой цедры
- 1 чайная ложка семян ванили
- 4 раскрошенных бисквитных печенья
- 2 шоколадных сердечка для подачи

Способ приготовления:

Смешайте клубнику и ликер в маленькой миске. Отставьте на 10 минут. Тем временем в другой миске с помощью миксера взбейте до гладкости сливочный сыр и сахарную пудру. Добавьте растопленный шоколад, апельсиновую цедру и ваниль. Взбивайте на низких оборотах, чтобы ингредиенты хорошо смешались. Разложите ложкой бисквитные крошки по двум бокалам, сверху добавьте шоколадный сливочный крем. Отставьте охлаждаться на 10 минут или до момента подачи. Сервируйте клубникой с Куантро и шоколадным сердцем.
Совет. Для шоколадного сердца: налейте ложку расплавленного шоколада в небольшой пакет или кондитерский шприц. У пакета отрежьте уголок и нарисуйте на пекарской бумаге рисунок в форме сердца. Хорошо охладите и снимите с бумаги.
  Автор Ludmila  Просмотры (995)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.