Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Салаты и закуски » Салат с баклажанов и помидоров


Салат с баклажанов и помидоров

Салат с баклажанов и помидоров
Ингредиенты:

- баклажаны - 300 г
- лук репчатый - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- майонез - 150 г
- яблоки - 100 г
- масло растительное - 30 г
- соль
- сахар
- зелень
- помидоры - 100 г

Способ приготовления:

Баклажаны очищают от кожицы, нарезают ломтиками и жарят на растительном масле, в конце добавляют рубленый лук. Охлаждают. Яблоко мелко нарезают и соединяют с нарезанными вареными яйцами. Слегка обжаривают нарезанный ломтиками помидор. Охлаждают. Подготовленные продукты соединяют, добавляют соль, сахар по вкусу, рубленый чеснок и заправляют майонезом. Оформляют салат помидорами и зеленью.
  Автор Ludmila  Просмотры (1161)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.